■事業内容・提供メニュー
築40年のアパートをリノベーションしたカフェ。ランチやケーキを提供。

■住所
箕面市箕面3-3-31

■HP　https://kuneloko.jp

■住所
大阪市生野区勝山北1-5-5

■instagram　https://www.instagram.com/pokinacafe

■事業内容・提供メニュー
無店舗で「焼喜菓子」とオリジナルグッズの販売

■購入できる場所
わつか市（四天王寺）
ミオソラマルシェ（天王寺）など

■instagram　https://www.instagram.com/kokekakiiki

■事業内容・提供メニュー
紅茶専門店。紅茶と豆乳ティーラテの移動販売

■購入できる場所
わつか市（四天王寺）など

■HP　https://kuukuma.com

■インタビューはこちら

■事業内容・提供メニュー
国産小麦と天然酵母のベーグルの販売

■住所
大阪市城東区諏訪1-18-3

■HP　https://yumepancafe.crayonsite.net/

■住所
レッスン参加者のみに案内

■instagram　https://www.instagram.com/sediment.mam

■事業内容・提供メニュー
スペシャルティコーヒーと自家製の焼き菓子のお店

■住所
兵庫県伊丹市東有岡1-18-1 サン伊丹駅前ハイツG

■instagram　

https://www.instagram.com/cafe_moko_coffee

■住所
大阪市天王寺区上本町9-3-1

■ホームページ　http://hp-c.jp/menu/

■住所
大阪市東住吉区中野1-2-19

■instagram　https://www.instagram.com/cafe_wanon

■事業内容・提供メニュー
古民家を改装したカフェ。地元の野菜を使ったランチやスイーツを提供。
キッズスペースのある座敷席があり、親子向けイベントも開催。

テイクアウトのお弁当も販売。

■住所
高槻市芥川町3-4-1

■instagram　https://www.instagram.com/nowacafe_

■インタビューはこちら

■事業内容・提供メニュー
紅茶と英国家庭菓子のお店、プリザーブドフラワー教室

■住所
大阪市福島区吉野3-16-22

■instagram　https://www.instagram.com/okolieames_

令和2年度修了　仲西さん
森の美味しい珈琲屋

　

■事業内容・提供メニュー
山小屋をイメージしたカフェ。

こだわりのスペシャリティコーヒーや焼き菓子を提供。

■住所 大阪市天王寺区上汐4-5-11

 

■instagram　https://www.instagram.com/morino.cafe/

 

令和3年度修了　重枝さん
Cafe emu

　

■事業内容・提供メニュー
手作りのパンをメインとしたモーニングやランチ、スイーツのカフェ。
パン教室やトールペイント教室も開催。

 

 

■住所
大阪市旭区高殿6-8-18

 

■instagram　https://www.instagram.com/cafe_emu/

 

令和3年度修了　渡辺さん
綿雪　-WATAYUKI coffee CAFE-

　

■事業内容・提供メニュー
スペシャルティコーヒー、米粉の焼き菓子、身体に優しいランチ、和紅茶などを提供するカフェ。

■住所
大阪市阿倍野区昭和町1-14-29
シェアキッチン&スペースbotan（日替わりカフェで第2・4火曜を担当）

 

 

■instagram　https://www.instagram.com/watayuki_coffee/

 

令和4年度修了　大森さん（受講前から活動済）
シェアキッチン＆スペースbotan

　

■事業内容
スペースを貸出し、さまざまな人がカフェ営業や展示会、ワークショップなどで活用している。

■住所
大阪市阿倍野区昭和町1-14-29
シェアキッチン&スペースbotan

 

 

■instagram　https://botan.localinfo.jp/

 

令和4年度修了　岩柿さん
Cafe BOUQUET

　
■事業内容・提供メニュー
現役保育士の店主が、親子がゆっくり過ごせる居場所をテーマに、空き家を自身でDIYしたカフェ。腸活ランチやこども向けメニューを提供。子どもが楽しめるイベントも随時開催。

■住所
大阪市東成区中道3-2-1

■instagram　https://www.instagram.com/bouquet.cafetime/

 

令和2年度修了　三村さん
ハードパン香房　cafeアローラ

■事業内容・提供メニュー
ハードパンを得意とするパン工房併設のカフェ。モーニングやブランチも提供。

 

 

■住所
堺市南区庭白台2-3-16

■instagram　https://www.instagram.com/hardpain_cafe_aurora/

 

令和3年度修了　渡辺さん
natural sand

■事業内容・提供メニュー
長屋をリノベーションした複合施設で、野菜たっぷりボリューム満点のサンドウィッチを販売。季節のソーダやマフィンなどユニークなメニューも。マルシェなどイベントも開催。

 

 

■住所
大阪市住之江区北加賀屋2-4-2 NAGAYArt内

■instagram　https://www.instagram.com/natural.sand106/

 

令和4年度修了　若下さん
発酵ごはんとおやつ　soil

　

■事業内容・提供メニュー
「発酵する心と体づくり」がコンセプトのカフェ。手作りの発酵調味料や腸活食材を用いて、二十四節季の暦に沿ったごはんとおやつが味わえる。

 

■住所
堺市西区浜寺諏訪ノ森町東3-319-2　御屋敷再生複合施設〜遊〜内

■instagram　https://www.instagram.com/soil_hakkogohan/

 

令和4年度修了　柴田さん
まるのひ

　

■事業内容・提供メニュー
「まる」にこだわった、国産小麦のベーグル専門店。クリームパンなども人気。

■住所
大阪市阿倍野区美章園2-3-1 おまねき商店内（日替わりカフェで毎週火曜日を担当）

■instagram　https://www.instagram.com/2525marunohi/

 

令和4年度修了　大和さん、李さん
たねとしずくライブラリー

■事業内容・提供メニュー
NPO法人こどもサポートステーション・たねとしずくとして、本を通じた若者のためのフリースペースを運営。キッチンを備えた図書スペース、自習室があり、乳幼児とその保護者、小中高生などが無料で利用できる。寄付によって運営する「一箱本棚オーナー制度」を取り入れている。

■住所　
兵庫県西宮市六湛寺町12-5

■HP　https://www.tanetosizuku-library.space/

 

令和4年度修了　宇田さん
パンとコーヒーひまわり

■事業内容・提供メニュー
手焙煎コーヒー体験教室の運営。手作りのパンとコーヒーの間借りカフェ。

■活動場所
大阪市中央区谷町6-13-31　からほり悠（第2・4土曜日にコーヒー教室）
そのほか間借りカフェで活動

■Instagram　https://www.instagram.com/pantocoffee_himawari/

 

令和5年度修了　山口さん
ばんざい食堂

　
■事業内容・提供メニュー
塩にぎりと選べる具材のおにぎり、お惣菜5種、お味噌汁のランチを提供。

 

 

■活動場所
大阪市北区菅原町9-5 シェアキッチン＆カフェ　イルアエル（第2・4水曜を担当）　

■Instagram　https://www.instagram.com/banzai.takachan/

 

令和5年度修了　中谷さん
cafeこっそり

　

■事業内容・提供メニュー
「こっそり、控えめ」に間借り営業。サンドウィッチランチや、季節のケーキやタルト、スコーンなどを販売。

■活動場所
�@大阪市東住吉区中野1-2-19 カフェハウス和乃雲（毎週月曜を担当）
大阪市住之江区南港北 1-12-75
�A西尾レントオールR&D国際交流センター N-LOUNGE（日替わりカフェで毎週水曜を担当）　

■Instagram　https://www.instagram.com/cafe_kossori/

 

令和5年度修了　松田さん
ポムナル

　

■事業内容・提供メニュー
キムパを中心とした韓国流ランチの間借りカフェ。サムギョプサルやチヂミなどボリューム満点のおかずとともに提供する。

■活動場所
西尾レントオールR&D国際交流センター N-LOUNGE（日替わりカフェで毎週水曜を担当）　　

■Instagram　https://www.instagram.com/bomnal.55/

 

令和5年度修了　岩崎さん
喫茶　一期一会

　

■事業内容・提供メニュー
週替わりのカレーや昔ながらの喫茶店風メニュー、オリジナルブレンドコーヒーを提供する間借りカフェ。

■活動場所
西尾レントオールR&D国際交流センター N-LOUNGE（日替わりカフェで毎週火曜を担当）

■Instagram　https://www.instagram.com/kissa151e/

 

令和3年度修了　坂本さん
米粉と発酵Cafe　ことは

　

■事業内容・提供メニュー
紙工所を改装したカフェ。米粉のスイーツや、自家製発酵調味料を使ったランチプレート、麹甘酒ドリンクなどを提供。定休日は、カフェ開業講座修了生に貸出し、間借りカフェ運営もサポートしている。

■活動場所
大阪市東成区東今里3-20-15

■Instagram　https://www.instagram.com/comeco_hakkou_cafe_cotoha/

 

令和2年度修了　田村さん
月イチ間借りカフェ　メロウ

　

■事業内容・提供メニュー
手作りのベーグルやパン、キッシュのランチやスイーツを提供する間借りカフェ。

■活動場所
大阪市東成区東今里3-20-15　米粉と発酵カフェ　ことはで月1回（日曜）営業

■Instagram　https://www.instagram.com/kissa_mellow/

 

令和4年度修了　峯脇さん
しーちゃん家

　

■事業内容・提供メニュー
「おうちにいるようなほっこりした気分になれるお店」をテーマにした間借りカフェ。おにぎりとおかず、味噌汁など和食中心のランチを提供。

■活動場所
大阪市東成区東今里3-20-15　米粉と発酵カフェ　ことはで月1回（日曜）営業

■Instagram　https://www.instagram.com/shichanchi_gohan/

 

令和元年度修了　筏津さん
カフェこぐまや

　

 

 

 

■事業内容・提供メニュー
昼のみできる大人のカフェ。ランチは、主菜と小鉢が盛りだくさんのプレートや、手軽に食べられるワンボウルを提供。アルコールメニューやスイーツも。

■活動場所
大阪市天王寺区国分町13-23

■Instagram　https://www.instagram.com/cafe_cogumaya/

 

令和4年度修了　柴田さん
MYプライベートシアター　いこまめ座・まめカフェ

　

 

 

 

■事業内容・提供メニュー
好きな映像コンテンツを持込んで没入できる貸切タイプのレンタルシアター。テーマにちなんだユニークな作品をセレクトした月1の映画サークルも開催。コーヒーなども味わえる。

■活動場所
奈良県生駒市東新町８-３

■Instagram　https://www.instagram.com/ikomameza/

 

令和4年度修了　森本さん
Mecco3

■事業内容・提供メニュー
手作りドーナツとマフィンのお店。アメリカ雑貨も販売。

■活動場所
泉佐野市若宮町５-９

■Instagram　https://www.instagram.com/mecco_3/

 

令和5年度修了　渡邉さん
焼菓子　Atelier Potto

 

■事業内容・提供メニュー
旬の果物や野菜を使った焼菓子やキッシュ、シンプルながらも味わい深いお菓子を販売。

■活動場所
関西各地のマルシェやイベントでの出店

 

■Instagram　https://www.instagram.com/atelier_potto/

 

令和5年度修了　北さん
ろすとかふぇ

■事業内容・提供メニュー

■活動場所
大阪市生野区生野東3-1-8
「はたけもり HATA・Lab×COME・Lab」で不定期出店

 

■Instagram　https://www.instagram.com/kitamaho6370/

 

令和6年度修了　岡崎さん
コマドコーヒ

■事業内容・提供メニュー
自家焙煎のコーヒーとコーヒー豆の移動販売。

■活動場所
枚方市の「五六市」のほか、大東市や交野市のマルシェ等で出店。

■Instagram　https://www.instagram.com/komado_kodo/

 

 

令和6年度修了　猪熊さん
ちょっと想い合う紅茶専門店「オルデ｣

■事業内容・提供メニュー
店主こだわりの、選べる紅茶が楽しめる間借りカフェ。「障がい者にやさしいお店」をテーマに、指さしで意思表示ができるシートの設置や、障がい者手帳の提示による割引制度などにも取り組む。

■活動場所
大阪市住之江区南港北 1-12-75
西尾レントオールR&D国際交流センター N-LOUNGE（日替わりカフェで毎週火曜を担当、2025年3月末まで）

■Instagram　https://www.instagram.com/orude_tea/

 

令和6年度修了　飯間さん
rashisa

■事業内容・提供メニュー
「野菜ソムリエPro」「キッズ野菜ソムリエ講師」などの資格を持つ店主による、旬の野菜果物を使ったランチプレートやスイーツが味わえるカフェ。

■活動場所
大阪市東住吉区南田辺1-9-7

■Instagram　https://www.instagram.com/cafe_rashisa/

 

令和6年度修了　伊藤さん
恋草

■事業内容・提供メニュー
米粉や野菜を使った、体にも心にも良い「養生お八つ」や薬膳茶を楽しめる間借りカフェ。お菓子作り教室も時々開催。

■活動場所
大阪市東住吉区中野1-2-19　cafeHouse和乃雲で月1間借り営業

■Instagram　https://www.instagram.com/kohigusa_miho/

 

令和6年度修了　松田さん
こにーずきっちん

■事業内容・提供メニュー
元給食調理員で管理栄養士の店主がつくる菜食ごはんのお店。

■活動場所
大阪市中央区谷町6-13-31 「からほり悠」
大阪市阿倍野区昭和町1-14-29 「シェアキッチン＆スペースbotan」
などで間借り営業

■Instagram　https://www.instagram.com/cafe_konny/

 

令和6年度修了　國岡さん
Jolie Poche

 

 

 

 

■事業内容・提供メニュー
こんにゃく入りのねじねじベーグル ベーグルとベーグルランチ販売。シェアキッチンも併設して運営。

■住所
堺市堺区香ヶ丘町1丁目9-3

■Instagram　　https://www.instagram.com/joliepoche516/

 

令和5年度修了　宋さん
cafe every little thing

 

■事業内容・提供メニュー
自家製バインミーが看板メニューのカフェ。

■住所
大阪市中央区石町1-1-7永田ビル1階

■Instagram　https://www.instagram.com/cafeeverylittlething