大阪市・活躍の場を見つけたい・広げたい・つくりたいそんなあなたのチャレンジをクレオが応援します。
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クレオチャレンジオフィス

 

チャレンジカフェ

店内チャレンジカフェは、カフェ運営にチャレンジしたいと考える女性が実際にカフェの経営を経験する場です。

クレオ大阪中央3階にあります。

クレオ大阪中央で実施しているカフェセミナーの修了者の中から公募し、選考により運営者を決定しています。
運営者は6か月ごとに交替することとしています。

 利用料は1か月3万円(光熱費込み)です。火を使う調理はできませんが、カフェの名前やメニュー、価格、室内インテリアなどは運営者自身が決められます。

将来のカフェ経営に備え、仕入れ・在庫管理・接客などへの対応のしかたや経営ノウハウの蓄積など、実務経験を積むことができます。カフェプロデューサーから定期的に経営のアドバイスを受けることもできます。

チャレンジカフェには、オープンテラスのコーナーやキッズスペースを併設しています。
親子一緒に気軽に、ゆっくりとカフェタイムを楽しむことができます。

 

2019年10月 hana オープン!

″家族の笑顔″の為に作る美味しいごはんを皆様にもお届け致します。 ハワイ語で「家族=オハナ」。大切な仲間のこともそう呼びます。ここが″オハナ″の笑顔が集まる場所になる様にと願いを込めて「hana」と名付けました。全部美味しい!!と笑顔になって頂けるように頑張ります。 至らぬ点もあるかと思いますが宜しくお願い致します。

運営者:神谷奈七美さん
運営期間:第25期 2019年10月〜2020年3月

 

チャレンジカフェのこれまでをまとめた冊子ができました!

チャレンジカフェの試みの表紙画像チャレンジカフェの試み 公共施設のリノベーション〜カフェと市民協働〜

歴代オーナーの紹介や運営当時のエピソードや感想が率直に語られた座談会の模様を掲載。そのほか、チャレンジカフェの支援システム、実際に開業したカフェも紹介されています。 カフェを開業したいと考えている方に、大いに参考にしていただける内容になっています。

A5サイズ 16ページ、平成23年1月発行
発行 財団法人大阪市女性協会

歴代カフェオーナー 座談会