大阪市・活躍の場を見つけたい・広げたい・つくりたいそんなあなたのチャレンジをクレオが応援します。
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クレオチャレンジオフィス

 

チャレンジカフェ

店内チャレンジカフェは、カフェ運営にチャレンジしたいと考える女性が実際にカフェの経営を経験する場です。

クレオ大阪中央3階にあります。

クレオ大阪中央で実施しているカフェセミナーの修了者の中から公募し、選考により運営者を決定しています。
運営者は6か月ごとに交替することとしています。

 利用料は1か月3万円(光熱費込み)です。火を使う調理はできませんが、カフェの名前やメニュー、価格、室内インテリアなどは運営者自身が決められます。

将来のカフェ経営に備え、仕入れ・在庫管理・接客などへの対応のしかたや経営ノウハウの蓄積など、実務経験を積むことができます。カフェプロデューサーから定期的に経営のアドバイスを受けることもできます。

チャレンジカフェには、オープンテラスのコーナーやキッズスペースを併設しています。
親子一緒に気軽に、ゆっくりとカフェタイムを楽しむことができます。

 

南風 10月7日(日)オープン!!

南風(みなみかぜ)のコンセプトは、健康が気になりだした世代の方に、南国の風を感じられるようなお料理とスイーツを楽しんでいただくことです。 身体にいい油(亜麻仁油・オリーブオイル等)を使い、美肌やアンチエイジング対策を取り入れたメニューづくりをめざしていきます。 いつまでも若々しくをモットーに。 色々な方との出会いが楽しみです。 みなさまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

 運営者:太田尚子さん  運営期間:第23・24期 2018年10月〜2019年9月

チャレンジカフェのこれまでをまとめた冊子ができました!

チャレンジカフェの試みの表紙画像チャレンジカフェの試み 公共施設のリノベーション〜カフェと市民協働〜

歴代オーナーの紹介や運営当時のエピソードや感想が率直に語られた座談会の模様を掲載。そのほか、チャレンジカフェの支援システム、実際に開業したカフェも紹介されています。 カフェを開業したいと考えている方に、大いに参考にしていただける内容になっています。

A5サイズ 16ページ、平成23年1月発行
発行 財団法人大阪市女性協会

歴代カフェオーナー 座談会