東部館 調理備品一覧
(平成28年1月現在)
| さい箸 |
16 |
クッキー抜型 |
46 |
箸 |
34 |
| おたま |
8 |
口金 |
18 |
急須 |
6 |
| 穴あきおたま |
7 |
はけ |
8 |
茶托 |
43 |
| 中華おたま |
6 |
霧吹き |
3 |
茶こし |
4 |
| フライ返し(大) |
12 |
パレットナイフ |
8 |
脇取盆 |
2 |
| フライ返し(小) |
5 |
計量カップ(大) |
1 |
お盆 |
4 |
| おろし金 |
6 |
計量カップ(小) |
6 |
おしぼり受 |
47 |
| 包丁 |
12 |
計量スプーン |
21 |
大皿 |
4 |
| 出刃包丁 |
4 |
プリン型 |
46 |
スープ皿 |
24 |
| うろこ取り |
5 |
粉ふるい |
4 |
ミート皿 |
35 |
| 骨抜き |
5 |
裏ごし器 |
5 |
カレー皿 |
32 |
| 麺棒 (特大) |
4 |
ケーキ型 |
5 |
パン皿 |
31 |
| 麺棒(大) |
9 |
レモン絞り器 |
5 |
ケーキ皿 |
30 |
| すりこぎ |
5 |
バット(特大) |
1 |
グラタン皿 |
40 |
| 寿司巻 |
2 |
バット(大) |
6 |
コーヒーカップ |
34 |
| しゃもじ |
15 |
バット(中) |
8 |
ソーサー |
41 |
| 木べら |
10 |
バット(小) |
7 |
ガラスコップ(大) |
42 |
| 皮むき器 |
8 |
バット(極小) |
1 |
ガラスコップ(小) |
22 |
| ざる(大) |
6 |
油こし |
5 |
ナイフ |
40 |
| ざる(中) |
6 |
栓抜き・缶切 |
9 |
フォーク(大) |
40 |
| ざる(小) |
6 |
コルク栓抜き |
4 |
フォーク(小) |
34 |
| 手つきざる |
5 |
はさみ |
3 |
スプーン(大) |
33 |
| すり鉢 |
5 |
どんぶり碗 |
39 |
スプーン(小) |
32 |
| フライパン(大) |
6 |
ご飯茶碗 |
32 |
キッチンスケール(デジタル) |
5台 |
| フライパン(小) |
4 |
汁碗 |
44 |
キッチンスケール(ばね) |
4台 |
| IH炒め鍋 |
1 |
魚皿 |
34 |
ハンドミキサー |
5台 |
| フライパンのふた |
3 |
小鉢(大) |
36 |
ミキサー |
2台 |
| 卵焼き器 |
5 |
小鉢(中) |
37 |
フードカッター |
2台 |
| 魚焼き器 |
2 |
小皿 |
37 |
電気ポット |
6台 |
| 両手鍋(大) |
5 |
蒸し茶碗 |
37 |
炊飯器 |
5台 |
| 両手鍋(小) |
5 |
湯呑み茶碗 |
36 |
包丁砥ぎ器 |
4台 |
| 片手鍋 |
5 |
ボール(特大) |
8 |
まな板 |
27枚 |
| 中華鍋 |
5 |
ボール(大) |
4 |
ガスコンロ |
5台 |
| 落とし蓋 |
5 |
ボール(中) |
9 |
高速オーブンレンジ |
5台 |
| ケトル |
11 |
ボール(小) |
4 |
ＩＨクッキングヒーター |
1台 |
| 蒸し器(3段重) |
4 |
オーブンつかみ |
7 |
冷凍冷蔵庫(準備室) |
1台 |
| 蒸し器(一体型) |
4 |
オーブン天板（丸型） |
6 |
洗剤・スポンジ |
- |
| 寿司飯台 |
3 |
オーブン天板（角型） |
12 |
洗いおけ・食器洗いかご |
8 |
| 泡立て器 |
6 |
オーブン天板（アミ丸型） |
5 |
一人用土鍋 |
20 |
| ゴムベラ |
5 |
オーブン天板（アミ角型） |
11 |
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- 布巾・調味料・ごみ袋は、各自でご用意ください。
- 食器・調理器具は、必ず洗ってからご使用ください。
- 備品は補充していますので大きさ･色・柄が多少異なります。
- 備品は破損等により、数量は変動する場合がありますので、あらかじめご了承ください。
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